Экзотические фрукты

  • 81
    04 янв. 2013
    IronIk (irinanik)
    Jorjetta сказал(а):    Внутренности мне словно "знакомы"

    напоминает черемую, но вот вкус совсем не тот.

  • 82
    04 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)
    IronIk (irinanik) сказал(а):    

    Сируэла

     Опять на помидорки похоже. На жёлтые, мелкие, сладенькие помидорки "дамские пальчики" )))

  • 83
    04 янв. 2013
    IronIk (irinanik)
    Jorjetta сказал(а):    чудо - лайм

    Просто незаменим в перуанской кухне!

     

    Jorjetta сказал(а):    слоновое яблоко

    Ох! Чего только не бывает!

     

  • 84
    04 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)

    А расскажите кто-нибудь про китайскую землянику.

  • 85
    05 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)
    IronIk (irinanik) сказал(а):    

    Ох! Чего только не бывает!

     А сколько ещё "вкусных тайн" в мире!

  • 86
    05 янв. 2013
    IronIk (irinanik)

    А вот кстати, перуанский вариант нисперо! 

    (Колумбийский и венесуэльский это индийский - чику)

    Мелкий, желтый сочный и сладкий фруктик, внутри очень красивая косточка. 

    (инфу в инете, уже боюсь искать. Со всеми этими перуанскими приколами с названием, опять что -то не то мне покажут) :))

    Вот так и оказалось, что это мушмула японская. :))

     

     

  • 87
    05 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)
    IronIk (irinanik) сказал(а):    

    Вот так и оказалось, что это мушмула японская. :))

     А я бы подумала, что это карликовая айва. У меня точь в точь такая у подружки на даче растёт (ну чисто внешне).

  • 88
    05 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)

    А вот красивый и редкий "зверь" -  физалис.

    "В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой, а также еврейской вишней."

    По мне, так все названия притянуты за уши. Цвет вовсе не изумрудный, клюквой там и "не пахнет", а при чём тут евреи и вишня вообще в толк не возьму.

    Ну да ладно, не буду спорить с википедией.

    Я почему то думала, что он как то связан всё с той же Азией. Ан нет! Оказывается "ноги растут" из Мексики. Ибо ещё одно его название "мексикансикй томат".

    Вкусный, да ещё и очень полезный!

     

  • 89
    05 янв. 2013
    IronIk (irinanik)

    А это туна - еще один вкусный кактусовый фрукт. Я помню, что их в Тунисе много продавали.

    Здесь в ЮА есть зеленые, желтые и красные фрукты. Красные я люблю больше.

    С туной нужно быть очень осторожным! На нем очень много мелких иголочек, даже если их вреде как нет, не обманывайтесь! Вынимать их из пальцев занятие трудное. Так что чистим туну в перчатках!

    Срезаем попки с двух сторон, продольно надрезаем шкурку и разворачиваем. Мякоть сладкая, с мелкими косточками.

  • 90
    05 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)
    IronIk (irinanik) сказал(а):    Так что чистим туну в перчатках!

     Где бы её ещё раздобыть? ;-)

  • 91
    05 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)

    Сейчас и в России появилось много того, о чём раньше даже не догадывались.

    Приезжаю как то на дачу после долгой отлучки и вижу какие-то странные ягодки на "волчьи" похожи.

    А оказалось, что это жимолость, вполне себе экзотичная и очень вкусная штука!

  • 92
    05 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)

    IronIk (irinanik) :

     А я пропустила или не было пока из ваших краёв такой штуки как канистель?

    (Канистель (яичный фрукт). Происхождение- Центральная Америка. Вечнозелёное дерево с ароматными цветами.)

  • 93
    05 янв. 2013
    IronIk (irinanik)
    Jorjetta сказал(а):    "В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой, а также еврейской вишней."

    Супер! Логика народная.. :))))))))

    Здесь тоже есть, улетает как семечки! :)

  • 94
    05 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)

    Экзотический цитрон "Рука Будды"

    В Китае называют "фу шоу",

    "бушукон" в Японии,

    "Лайамау Яри", "Джерек танган", "Лайамау лингтанг керат" в Малазии,

    "Дхирук танган" в Индонезии,

    "сом-му" в Таиланде,

    "Фат-чт" во Вьетнаме.

    Ароматный плод экзота разделен на несколько долей, подобных пльцам, с небольшим количеством мякоти и неразвитыми семенами,встречаются сорта и без семян. 

    Забавно выглядит. Эдакое чудо:-)

  • 95
    05 янв. 2013
    IronIk (irinanik)
    Jorjetta сказал(а):     А я пропустила или не было пока из ваших краёв такой штуки как канистель?

    Ммммм... это же мой любимый лУкума!

     

  • 96
    05 янв. 2013
    IronIk (irinanik)
    Jorjetta сказал(а):    Цитрусовая "рука Будды". Прямо многопальцевая фига какая то :-)

    Ох, я бы подумала что это какай-то банановый уродец! :)

  • 97
    05 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)
    IronIk (irinanik) сказал(а):    это же мой любимый лУкума!

     Ну и на что это похоже? Что за вкус?

  • 98
    05 янв. 2013
    Jorjetta (модератор)
    IronIk (irinanik) сказал(а):    

    Ох, я бы подумала что это какай-то банановый уродец! :)

     Ан нет! Рука Будды! :))))

  • 99
    05 янв. 2013
    IronIk (irinanik)
    Jorjetta сказал(а):    Ну и на что это похоже? Что за вкус?

    Сладкая паста с приятным ароматом. Под кофеек самое оно!

     

     

  • 100
    05 янв. 2013
    IronIk (irinanik)

    Каму- каму (Camu- camu)

    По вики это Мирциальция сомнительная.

    Каму-каму богат различными минералами, и просто каким то невероятным количеством витамина С! А еще большим содержанием железа, а также фосфора; кальция; калия; белка; лейцина (аминокислота, которая может синтезироваться только у человека с повышенными частотными характеристиками, формируется в печени);  серина (кислота, влияющая на межклеточные соединения); тиамина (витамин, воздействующий на углеводы и жиры); валина (аминокислота, влияющая на формирование тканей); эллаговой кислоты (соединение, влияющее на целостное развитие организма; считается, что оно противостоит образованию раковых клеток)

    Я от него не в восторге, если только в сок добавлять, для кислинки.