Джамму и Кашмир
Джамму и Кашмир
Пенджаб
Химачал Прадеш
Харьяна
Уттаракханд
Раджастхан
Уттар Прадеш
Гуджарат
Мадхья Прадеш
Бихар
Джаркханд
Западная Бенгалия
Сикким
Ассам
Аруначал Прадеш
Нагаленд
Мегхалая
Трипура
Мизорам
Манипур
Махараштра
Чхаттисгарх
Одича
Гоа
Карнатака
Телингана
Андхра Прадеш
Керала
Тамил Наду
Андаманские и Никобарские острова
Дели
Ладак
Тибетский автономный округ
Мьянма
Бангладеш
Пакистан
Непал
Бутан
Шри-Ланка
Аравийское море
Бенгальский залив
Индийский океан
Уличная еда в Индии (стрит фуд)
- 8113 авг. 2016wichy (модератор)Elena Vasta сказал(а):Ага!!! Всем рекомендую, раз уж к слову пришлось - в Мумбаи, напротив Chawpati Beach, есть маленькая уличная забегаловка, вернее, даже будочка с парой лавочек за ней. Называется New Kulfi Centre, и в ней множество сортов офигительного кулфи!!! Есть даже Paan Kulfi!!! Вот, нашла меню, но им разнообразие не исчерпывается:
Получается такой пломбир в кубе
Это такое объедение, что не передать словами, а самая большая проблема - что нельзя попробовать сразу все - максимум, сколько я смогла в себя запихать на голодный желудок - это три порции (а я очень даже неплохой едок!). Взвешивают это кулфи на старинных железных весах. Плюс - там есть прочие индийские десерты и напитки, так что заходите-не пожалеете :)
Фотки не мои, а из инета - мы, как всегда, до фотографирования не добрались, потому что ели :)
- 8213 авг. 2016Elena Vasta (сайт-админ)wichy сказал(а):Дорогая! А что такое - Chawpati Beach, и где этот бич находится?
Ага!!! Всем рекомендую, раз уж к слову пришлось - в Мумбаи, напротив Chawpati Beach - 8313 авг. 2016wichy (модератор)Elena Vasta сказал(а):Так это логическое продолжение Марина Драйв - северная его часть :)
А что такое - Chawpati Beach, и где этот бич находится?
- 8413 авг. 2016Elena Vasta (сайт-админ)Подобное заведение (ларек с кулфи) есть в Дели на Чадни Чоук. Если идти от Красного Форта в сторону Фатехпури Масджид, то это будет справа, и ближе к концу. Все кулфи стоили по 20, и только с паном - 35.Я взяла с паном))
- 8513 авг. 2016wichy (модератор)Ага, на чандни чоук мы тоже ели! Вообще, есть еще место в Старом Дели с (по слухам) офигительнейшим кулфи, мы его однажды искали - это был целый квест. И даже нашли, но вот закрыто оно было, и до открытия еще полтора часа, посему мы ушли, несолоно хлебавши :( Ну, ничего, значит, в другой раз!
- 8613 авг. 2016Elena Vasta (сайт-админ)wichy сказал(а):Кулфи-баба! Я его тоже хочу найти)
есть еще место в Старом Дели с (по слухам) офигительнейшим кулфи, мы его однажды искали - это был целый квест. - 8715 авг. 2016IrinaVolga (модератор)Elena Vasta сказал(а):Хотя просила с манго. :-))) Но продавец не поверил, что кто-то может желать что-то другое, когда есть пан. :-))) Мы довольно долго с ним спорили, но ... не нашли общего языка.
Я взяла с паном)) - 8825 дек. 2017Alex78Подсел в Ютубе на один канал, уже неделю не могу оторваться, начал с Индии. Автор - Марк, из Таиланда, он любитель уличной еды, и весь канал только об этом. Ролики очень классные. Блин, он с таким лицом это все ест, надо видеть! Посмотрите - разные индийские города, разный стрит фуд.Вот серия про Индию.
- 8926 дек. 2017IrinaVolga (модератор)Переведите мне, пожалуйста, наполнители мороженого с картинки. Транслейтер таких слов не знает :( Я знаю только Манго, Пан и Крем :)
- 9026 дек. 2017Elena Vasta (сайт-админ)IrinaVolga сказал(а):Рабри - такой густой соус типа сливочного
Переведите мне, пожалуйста, наполнители мороженого с картинки. - 9126 дек. 2017IrinaVolga (модератор)Elena Vasta сказал(а):А Крем тогда что ???? Похожи ? Что вкуснее ?
Рабри - такой густой соус типа сливочного - 9226 дек. 2017Elena Vasta (сайт-админ)IrinaVolga закажи себе крем, сестре рабри, сравни и нам расскажи)
- 9326 дек. 2017IrinaVolga (модератор)А как же Анар, Шарифа ( может шафран ?), Гулканд ? Я столько не сьем ...
- 9426 дек. 2017Elena Vasta (сайт-админ)IrinaVolga сказал(а):Нет, эта штука гуглится как Sharifa Indian fruit
Шарифа
- 9626 дек. 2017Elena Vasta (сайт-админ)Ну и последнее - gulkand - это нечто типа варенья из розовых лепестков
Учись, студент, работать с гуглом)) - 9726 дек. 2017IrinaVolga (модератор)Остался последний сорт"Gulkand" - also written as Gulqand, is a sweet preserve of rose petals from the Indian subcontinent.А переводчик-то и не знает. :))))))))))))))))Я выбираю Гранат! :)))
- 9826 дек. 2017IrinaVolga (модератор)Elena Vasta сказал(а)::)))
Учись, студент, работать с гуглом))Kesar - шафран. Научилась. :))))))))))))))))))))))))))))))) Пошла гуглить расширенное меню Вичи. Вдруг где попадется и такое кулфи. Хоть буду знать, что в себя пихаю. :))))))))))) - 9926 дек. 2017IrinaVolga (модератор)Загуглила Baba kulfi. Очень далеко. 8 км от Мейна. И ничего интересного рядом. Не пойдем.
- 10026 дек. 2017enchantedElena Vasta сказал(а):Ну, почему же индиан- то, когда это черемойя ?
Sharifa Indian fruit"Everything comes from India" (c) ))))))))))))))))))))))
Выберите раздел для перемещения темы
Редактирование темы
Выбрано: 0
- /