Встречи в Москве

321

03 сент. 2015

skopn67

Alt сказал(а):
Ага, зато вчера протестировал ещё один сорт светлого, который давненько не встречал. Не хуже...:))))

У нас предпочтения совпали,значит и вкусы совпадут))

322

03 сент. 2015

Alt

Elena Vasta сказал(а):
Мечтаю о печеной картошке! Соленых огурцах или еще что-то домашнее, может грибочки там у тебя есть? Лещи Скропионовы (они у него него не ядовиты?) Овощи на столе, сыр, лещи, картошка - а что еще надо?

Картофан, думаю, сделаем, если только ливень лить не будет. Но, вроде не прогнозируют...Грибочки с прошлого года есть в заначке маринованые, на счет огурцов хорошая мысль...Может малосольные сделать?

Elena Vasta сказал(а):
Молочка и сметанки нам привезти?Спальник и пенку взять?

Не, молока постараюсь деревенского купить, сметану придется в магазине...Спальник можно, пенку не надо...

323

03 сент. 2015

Alt

skopn67 сказал(а):
а вот от такого предложения грех отказаться!!!))

Там здОрово! Отличный вид на Каширу, что на том берегу нынче расположена... До сих пор не могу ни от кого добиться ответа, отчего Каширу в смутное время перенесли с левого берега на правый...

Elena Vasta сказал(а):
Ты не мог бы для Ниила какую-нибудь бедненькую одежку выделить? А то у него только парадно-выходные штаны, свитер и куртка, а мое ему не подходит (((

Отчего же бедненькую? Добротную могу :))))

324

03 сент. 2015

Alt

Elena Vasta сказал(а):
самовар есть?

Два! Правда труба только одна....

skopn67 сказал(а):
рыбалка есть???

Не успеешь - у нас рыбы немного, надо часами сидеть ;))) Но если побаловаться, то можешь половить в моём прудике карасиков :))))

325

03 сент. 2015

Alt

niil сказал(а):
есть ли у тебя лишняя " фуфаечка " на всякий случай , а то я бедноват на одежду ;) а мёрзнуть вообще не хочется .

И штАники найдутся...Ты какой размер носишь?

niil сказал(а):
Можно пожарить грибы - было б здорово ) если их там можно где нить купить . Лисичек например , они почище , без червей )Киндзы хотелось бы по больше , может купим её и в Москве .Рыбу на гриле тоже можно , скумбрию - ням ням )Что то мне как то представляется что будет свежо , и горячего хочется уже заранее )

Лисичек в лесу нет (сушь стоит), на базаре тоже нет...Может, ближе "к теме" поищу... С рыбой понятно, раз хочешь скумбрию - нет проблем. Думаю, ещё мойвы сделать в фольге - быстро и недурственно, на мой вкус....

Кинзу из столицы нет смысла тащить...

326

03 сент. 2015

niil

Alt сказал(а):
И штАники найдутся...Ты какой размер носишь?

Штаны не нужно , спасибо )

Alt сказал(а):
Думаю, ещё мойвы сделать в фольге - быстро и недурственно, на мой вкус....

Тогда скумбрию не к чему . Я просто к примеру сказал . Тем более что будет ещё копчёный лещ . А мойва по твоему проверенному способу - это даже интересно , а то у меня здесь всё зачастую скумбрия ))

327

03 сент. 2015

IrinaVolga (модератор)

niil сказал(а):
мойва по твоему проверенному способу - это даже интересно

Мне тоже интересно ! Давай рецепт. Я хоть вдалеке от вас , да полакомлюсь. А то вечная проблема - чем питаться на даче. Мангал есть.

328

03 сент. 2015

Alt

niil сказал(а):
мойва по твоему проверенному способу

IrinaVolga сказал(а):
Мне тоже интересно ! Давай рецепт. Я хоть вдалеке от вас , да полакомлюсь.

Ничего сложного ;) Покрупнее мойва (можно ряпушку, можно корюшку) кладется в посудину, пересыпается смесью сахар+соль в пропорции 3 на 2 или "на глаз"...В принципе, можно использовать любую смесь на вкус.... Минут 15-20 ждём.

Дальше обваливаем рыбку в муке или манке (мне по нраву и так, и сяк). На лист фольги выкладываем в рядок (можно фольгу чуть смазать маслом). Для мойвы не обязательно, но ряпушка с корюшкой не такие жирные могут пригореть.

Помногу не кладу: так "порционно" с десяток или дюжину, затем заворачиваю "конвертиком" и на решетку над костром или углями на мангале. Минут по 5-7 с каждой стороны печем...В зависимости от жара ил огня. Если сильный, то чаще переворачиваем...Всё..

Преимущество в том, что можно в фольге и над огнем готовить. Только, если пламя большое, стараюсь повыше решетку закрепить и пусть помедленее готовить, но зато не сгорит...

Вариации могут быть разные. Когда мало времени не "мариную", а в муку или манку сразу добавляю соль и сахар, обваливаю и дальше по рецепту...На фольгу можно перед рыбкой выложить мелко нарезанный репчатый лук...В общем, кому как по нраву....

329

03 сент. 2015

Alt

IrinaVolga сказал(а):
вечная проблема - чем питаться на даче. Мангал есть.

Этот вопрос меня "мучает" регулярно по вечерам. Чего приготовить побыстрее чтобы не так хлопотно? Нынче, благо, всего вдоволь, а вот зимооооой....У меня вона, уже который день вегетарианский ужин :))))) Сварю себе кастрюльку кукурузы и хрумчу с солью....

330

03 сент. 2015

IrinaVolga (модератор)

Alt сказал(а):
Сварю себе кастрюльку кукурузы и хрумчу с солью.

Завязывай хрумчать, оставь ребятам. :-)))

331

03 сент. 2015

skopn67

Alt сказал(а):
У меня вона, уже который день вегетарианский ужин :))))) Сварю себе кастрюльку кукурузы и хрумчу с солью....

скромный парень)) а я предпочитаю шмат сала навернуть с чесночком и сытый и довольный))

332

03 сент. 2015

tadzh

Alt сказал(а):
Сварю себе кастрюльку кукурузы и хрумчу с солью...

А я уже схрумчала :)

А по поводу еды на даче: лес рядом :), когда совсем все припасы закончились - за грибами и потом жаревку!

333

03 сент. 2015

niil

Друзья , извините меня , но я по ходу пасую . Предполагал подобное , но всё таки надеялся что проскачу . В субботу нарисовалась сделка , откладывать никак не могу , по срокам лимит лимит . Но если ещё что то изменится .. то - буду .

334

04 сент. 2015

IrinaVolga (модератор)

tadzh сказал(а):
когда совсем все припасы закончились

Как они могут в начале сентября закончиться ????? Чай не май на дворе ! Картошка, помидоры, огурцы, кабачки , кукуруза, яблоки, сливы , груши , морковка ..... :-))))) Со временем проблема, вот его нет постоянно :(

335

04 сент. 2015

Alt

skopn67 сказал(а):
скромный парень))

У меня не каждый день вегетарианские ужины ;)

tadzh сказал(а):
А по поводу еды на даче: лес рядом :), когда совсем все припасы закончились - за грибами и потом жаревку!

IrinaVolga сказал(а):
Как они могут в начале сентября закончиться ????? Чай не май на дворе ! Картошка, помидоры, огурцы, кабачки , кукуруза, яблоки, сливы , груши , морковка ..... :-))))) Со временем проблема, вот его нет постоянно :(

Того же мнения :)))))

336

04 сент. 2015

Alt

nill, в любом случае спасибо за участие. Как бы там ни было поучаствовать в подготовке у тебя уже получилось ;)

renya завела речь про "балетки", так, кроме шуток, тапки какие-нибудь для избы не помешают. Пол уже холодный, чтоб босиком бегать...

337

04 сент. 2015

skopn67

niil сказал(а):
я по ходу пасую

не переживай,рыбу и пиво я за тебя реализую))вот тока вина не придётся попробовать проверенного тобой((

338

04 сент. 2015

tadzh

IrinaVolga сказал(а):
Как они могут в начале сентября закончиться ?????

Из всего тобой перечисленного у нас в этом голу только кабачки, картошка и морковка :), так что - в лес !:)

339

05 сент. 2015

niil

skopn67 сказал(а):
не переживай,рыбу и пиво я за тебя реализую))вот тока вина не придётся попробовать проверенного тобой(

Ничего , поднимем ещё чарки , не последний день живём ;)

340

05 сент. 2015

skopn67

niil сказал(а):
Ничего , поднимем ещё чарки , не последний день живём ;)

надеюсь))

а вот не далее чем через неделю мы будем вкушать вот это лакомство))

Навигация по сайту

Видео недели

Встречи в Москве

Навигация по сайту

Видео недели

Актуальные темы