Джамму и Кашмир
Джамму и Кашмир
Пенджаб
Химачал Прадеш
Харьяна
Уттаракханд
Раджастхан
Уттар Прадеш
Гуджарат
Мадхья Прадеш
Бихар
Джаркханд
Западная Бенгалия
Сикким
Ассам
Аруначал Прадеш
Нагаленд
Мегхалая
Трипура
Мизорам
Манипур
Махараштра
Чхаттисгарх
Одича
Гоа
Карнатака
Телингана
Андхра Прадеш
Керала
Тамил Наду
Андаманские и Никобарские острова
Дели
Ладак
Тибетский автономный округ
Мьянма
Бангладеш
Пакистан
Непал
Бутан
Шри-Ланка

Аравийское море

Бенгальский залив

Индийский океан

авторская тема Намасте, Индия!

  • 1
    18 окт. 2016
    YUrij9

    Вот и случилось то,чего не ждал,я в Индии!

    Ну как не ждал,не ожидал,слишком уж фантастической была,для меня,эта мечта.

    Прилетел в 23.30 по местному времени.В аэропорту,прилип(с их разрешения) к двум женщинам,собравшимся в какой то ашрам.Одна из них уже бывала в Индии и ее должен был встретить муж.

    Прошли таможню,получили багаж,пошли на выход.По пути попался обменник,с курсом 62руп/дол.,женщина сказала,курс низкий,поменяете дальше (ей,кстати,обмен был не нужен-муж встретит).А дальше,курс 58р/д и всего один обменник,банкомата,все как один,то ли не работали,то ли не водили карте совсем и не реагировали на нее.

    В общем,обменял по грабительскому курсу и взял препейд-такси до мэйна.

    Поиск отеля-сказка!После,днем пытался запомнить все проходы к нему.А ночью,с многокилограмовым грузом,по каким то проулкам,метровой ширины.Попадались отдельные прохожие,и группки молодых людей с нездоровым взглядом,не способные что то объяснить.Но вот,повезло,попался мне мужик в чалме,смех наверное,с женщиной.Женщина оказалась полиглотом и была переводчиком.

    В общем,гест мы нашли.

    Сегодня,второй день моего пребывания в мечте.Вроде бы отоспался после перелёта.2,5 часа разницы с Москвой,напрягают.


  • 2
    18 окт. 2016
    IrinaVolga (модератор)
    Всё правильно, не надо стесняться спрашивать. А откуда пишете ? С телефона ?
  • 3
    18 окт. 2016
    YUrij9

    Пишу с смартфона,поэтому не все работает в полной мере.

    Фотки иногда не грузятся,ну это индийский  вай-вай тормозной.


    .Вчера,весь день питался домашними пирожками с российским кефиром.Из-за плотного графика боюсь съесть что то противное моему русскому пищеварению.


  • 4
    18 окт. 2016
    Elena Vasta (сайт-админ)
    Намасте, Юрий! будь как дома! Йо-хо!
    YUrij9 сказал(а):
    Из-за плотного графика боюсь съесть что то противное моему русскому пищеварению.
     Юра, ты можешь смело есть там, где едят индийцы, не хватай пока ничего с уличных лотков. Или в кафе в отелях

    На завтрак можешь попробовать, если не будет европейской еды: 
     - идли (похожи на сырники, но они из рисовой муки, пресные,)  
    - вада (vada) - это такие пончики
    утттопан (Utopian)
    -  масалу досу (Masala dosa) - надо знакомиться с Индией! 
    Панкейк (Pancakes ) - это блины. Мне нравится банана панкейк -  либо в его тесто вмешивают банан, либо делают начинку из банана). 
    - Всегда в отелях есть овсяная каша - она будет называться поридж (porridge)
    - Омлет ( omelette) - есть везде

    В обед и на ужин
    - блюда из риса: это будет любое пулао (Pulao) или бриани (Brian) - короче плов но нашему). Если будет слово ведж (vege) - это вегетарианское пулао или брани (veg briani)
    -  Если ешь мясо - ищи в меню слово Chiken - это будет цыпленок. Он может быть отдельным блюдом, или быть в составе блюда - чикен бриани - рис с цыпленком. 
    -  Очень вкусно - палак панир (Palak Panir) - это кусочки мягкого сыра а шпинатном соусе. Паниры бывают разные, можешь брать любой, например панир баттер масала (Panir Batter masala) - только к панирам бери простой рис (Plain rice)   или лепешки  - заказывай чапати


    Тут можно посмотреть - как что выглядит
  • 5
    18 окт. 2016
    IrinaVolga (модератор)
    Мне идли не понравились. Это единственное в Индии блюдо, из пробованных мной, которое я даже с голодухи не стала есть. Может просто не повезло.  А как называются овощи и творог в кляре ? Вот это вкуснятина ! Когда свежежаренные.  Ну и мое любимое блюдо - малай-кофта.   
  • 6
    18 окт. 2016
    Elena Vasta (сайт-админ)
    IrinaVolga сказал(а):
    Мне идли не понравились. Это единственное в Индии блюдо, из пробованных мной, которое я даже с голодухи не стала есть.
     Я пишу названия, чтобы человек мог есть что-то, когда закончатся домашние пирожки, и он знал, что это такое в меню)
  • 7
    18 окт. 2016
    IrinaVolga (модератор)
    Юра, ссылка про еду
  • 8
    18 окт. 2016
    YUrij9

    Но,таки не удержался,вечером на прогулке выпил тростниковой выжимки,вкусно!Ночью,прислушивался к своему желудку,он одобрил!

    Сегодня,эксперимент продолжил,купил шасси,правда смайл.На вкус солено-сладкий кефир,понравилось.


  • 9
    18 окт. 2016
    Elena Vasta (сайт-админ)
    YUrij9 сказал(а):
    шасси
     Ласси?
  • 10
    18 окт. 2016
    lotusik
    Еще можно смело заказывать fried rice -жареный рис, с мясом, овощами. И, если попадутся, momo - тибетские пельмени на пару.
    Юра, как вам Индия по ощущениям? 
    Хотя прошло всего ничего, времени еще мало, но всё же...
  • 11
    18 окт. 2016
    Jorjetta (модератор)
    Юрий, приветствую.
    Здорово, что вы уже на месте, и что мечта сбылась!

    Я помимо вышесказанного про еду свои 2 копейки вставлю.
    Из десертов мы с мужем обожаем гулаб джамуны, обязательно попробуйте.
    И я всегда заказываю себе наан (хлебные лепешки типа лаваша из тандура), предпочитаю чиз наан гарлик, т.е. с сыром и чесноком.

  • 12
    18 окт. 2016
    YUrij9

     


     Конечно,ласси.В словаре такого нет.

    Очень жаль,что нет полноценной клавиатуры.Каждая прогулка по окрестностям,это целый рассказ.И,главное,хочется делится впечатлениями.

    Боюсь,через какое то время краски померкнут или забьются более свежими.

    Вот,вчера увидел христианское кладбище.Сегодня попал на стадион,где команды играли в подобие нашей лапты(крокет,кажется).



  • 13
    18 окт. 2016
    IrinaVolga (модератор)
    Юра, Вы же обещали взять кучу блокнотов ???  Один блокнот всегда с собой ! Я , помню, просто писала на коленке :"бабка с барабанами", а ужэе дома расшифровывала и событие и ощущения. Жаль, что редко так делала ... :(
  • 14
    18 окт. 2016
    tadzh
    В крикет играет вся Индия - интересно наблюдать за игрой :)
    Ждём ваши художественные полотна - записывайте на бумаге, если нет Интернета , мы с удовольствием смотрим на Индию вашими глазами !
  • 15
    18 окт. 2016
    надежда (модератор)
    YUrij9 сказал(а):
    Боюсь,через какое то время краски померкнут или забьются более свежими.
     Юрий, краски не померкнут и не забьются! Я собираюсь в Индию в шестой раз, а первые впечатления все еще свежи, стоит только глаза прикрыть! Я очень рада за Вас, за исполнение Вашей мечты! Хорошего Вам путешествия и много-много ярких впечатлений!
  • 16
    18 окт. 2016
    Elena Vasta (сайт-админ)
    надежда 
    Надя, а что из первой поездки особенно вырезалось в память и поразило?
  • 17
    18 окт. 2016
    YUrij9
     



     
  • 18
    18 окт. 2016
    надежда (модератор)
    Elena Vasta сказал(а):
    Надя, а что из первой поездки особенно вырезалось в память
     До сих пор помню ощущение нереальности, будто снимается какой то сказочно красивый фильм, а я внутри кадра. Впервые в жизни я увидела резные храмы Каджурахо. Поразил форд и его скальный храм. До сих пор кожей ощущаю не понятный ночной Читракут. Помнишь, Лен, как всю ночь за стеной пели мантры? Варанаси - я очень хотела там побывать.   И конечно часто вспоминаю, как мы ввалились не в свой вагон и выясняли, что делают эти люди на наших полках)))! Да и всю поездку помню в подробностях, ведь это самые первые и самые яркие впечатления.  Хотя  следующие поездки не менее прекрасны! 
  • 19
    18 окт. 2016
    IrinaVolga (модератор)
    Юра ! Вижу кучу детей в кадре. Берегите карманы и душевное здоровье ! :-)
  • 20
    18 окт. 2016
    Elena Vasta (сайт-админ)
    YUrij9 Юра, сим-карту для телефона удалось оформить?